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【高知名物】土佐の名産グルメ詰め合わせ　海・山・川特別セット｜鰹たたき・うなぎ蒲焼き・あかうし和牛｜高級ギフト・お取り寄せ

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型番

L611-01

ポイント

50pt

販売価格

10,000円(税込)

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土佐の代表的な商品をセットにしました。王道の「藁焼き鰹タタキ」！評判の「うなぎ蒲焼」！隠れた名物「土佐あかうし」

■ 高知の“旨いもの全部入り”贅沢セット

海の幸・山の幸・川の幸が一度に楽しめる、当店人気のスペシャルセットです。
藁焼きの香ばしさが広がる鰹タタキ、旨味の強い土佐あかうし、清流で育った四万十うなぎ——。
高知を代表する三大グルメを贅沢に詰め込みました。

■ 職人技 × 産地直送の圧倒的クオリティ

● 海：本場・完全藁焼き龍馬タタキ
職人が一本一本を藁火で手焼きし、香ばしさと鮮度を閉じ込めた本格仕上げ。
もちっとした食感と旨味の濃さが特徴です。

● 山：赤身の旨味が濃い土佐あかうし和牛
「幻の和牛」と呼ばれるほど希少な土佐あかうし。
脂に頼らない赤身の旨味と、驚くほどのやわらかさが魅力です。

● 川：うなぎ蒲焼き
清流の恵みで育ったうなぎは、皮は香ばしく身はふっくら。
タレとの相性も抜群で、ご飯にもお酒にもよく合います。

■ 贈答にも最適な上質感

海・山・川という“ストーリー性”と高級感のある内容で、
お中元・お歳暮・内祝い・父の日・敬老の日など、
贈り物としても大変喜ばれるセットです。
真空パックで衛生的・見た目にも美しく、ギフトとして安心してお使いいただけます。

■ 食卓が一気に豪華になる満足度の高い食べ比べ

・藁焼きの香ばしさ
・赤身の旨味
・ふっくらとした川の幸
三つの異なる味わいが食卓に華やぎを添えます。
ご家族での食事、特別な日のご馳走としてもおすすめです。

■ 高知県産の安心・安全な素材を厳選

取り扱う食材はいずれも高知県内の信頼ある生産者のみ。
素材の良さを大切に、余計な添加物を使わず丁寧に仕上げられています。
高知の豊かな自然が育んだ味をそのままお届けします。

■ 冷凍で日持ち。使いたい時にすぐご馳走

すべて冷凍でお届けするため日持ちがよく、
急な来客や週末ごはんにも便利です。
必要な分だけ解凍して使えるのでロスがありません。

🌟 まとめ

「高知の海・山・川の恵みを、まるごと味わえる贅沢セット。」
大切な方への贈り物にも、ご家庭の特別な食卓にもぴったりの内容です。

内容: 鰹タタキ（1節250g×2・ポン酢1袋・天日塩6gカップ）×2）、土佐あかうしもも肉200g 、高知県産うなぎ蒲焼（有頭140g1尾、うなぎ用タレ（山椒付）１袋）
特定原材料等: 小麦
賞味期間: カツオたたき・うなぎ蒲焼：冷凍で30日　土佐あかうし加工日より30日
保存方法: 冷凍（-18℃以下）で保存
期間限定: 通年販売
事業者名: Dorago
お熨斗対応: 可
包装対応: 可
小分け用の紙袋: 不可
メッセージカード: 可
返品対応: 不可
箱サイズ: （約）42cm×22cm×12cm
配送便: 冷凍

受賞歴・メディア

生産工程や工夫

「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。鋤（すき）の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。また、使用する藁は、ハマヤの本拠地である四万十町のもの。四万十川流域で作る「仁井田米」の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。

おすすめの食べ方

流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。

生産者情報

しまんとハマヤは明治８年、須崎市に楮・ミツマタなど土佐和紙を商う「濵﨑商店」として創業しました。四万十町を第２の故郷として拠点を移し、スーパーマーケットの営業を開始してから20年の歳月が流れました。営業形態は時代と共に変化し、現在では「四万十町のよろずマーケット」として地元の皆様に親しまれています。また、高知県産品を全国に発信するための外商部隊や、オリジナルのPB商品の開発も行う。

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「高知を愛する」方々や「贈り物は、高知県産品で」とお考えの方々へ向けて、高知ギフトのご提案をいたします。
ギフトを贈り合うということは、“恩返しを増やすこと”。皆様の恩返しのご機会に、
わたしたちが自慢したい高知産品を数多くご利用いただけたら、この上なく嬉しい限りです。
一年中「美味い！」高知県を、まるごとお召し上がりください。

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